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2010年7月12日 (月)

天然氷のかき氷がおいしすぎてびっくりした。

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恵比寿三越B1で日光の天然氷のかき氷食べました。おいしすぎてびっくりしました。なんでしょう、あれは。ふわっというか、しゃりっというか、とにかく口の中で溶ける感触が優しく柔らかくてすばらしいです。すぅぅぅーーーとはいってくるの。しみこんでくるの。なーんにもひっかかりがなく、自然なもの、それを身体が求めてる感じ。私の拙い日本語力ではとてもこの感動は言い表せそうにないです。とにかくおいしくてびっくりしました。そして、驚いたことに、食べ終えたあと、1時間以上も身体の周りがすぅぅぅーーーと涼やかな感じになっていました。そういう経験も初めてだったのでさらにびっくりしました。

あとで調べて見ると、天然氷ができるまではここに詳しくありました。この写真のイチゴシロップがこれまた超オススメ。日光地元産「とちおとめ」を使った手作りシロップらしいのですが、いちごの香りが半端なくいいんです。おいしい。普通のイチゴシロップよりお値段がはるので、ちょっと躊躇しましたが、こちらを選んで大正解。下のブルーベリーシロップもおいしそうなので、次回ぜひ。恵比寿三越でいただけるのは8月31日までらしいですが、この夏、通いつめちゃいそうです。

天然氷に取り組まれている『氷屋四代目徳次郎』さんの技と熱意と努力に敬意を表したいです。

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